2015 Terroir Vranec Grand Reserva

Un vin rouge sec produit à 100% à partir de raisins de variété Vranec qui ont été laissés sécher partiellement sur les vignes. La densité est typique pour cette variété; il a une excellente vivacité et une belle viscosité. Le vin est défini par une couleur rouge rubis foncé. Le nez fruité et épicé dévoile une fusion de mûres mûres, de myrtilles et de prunes, avec un discret soupçon de menthe. Le processus de vieillissement de 24 mois dans de nouvelles barriques de chêne français et américain assure l'obtention d'un goût exceptionnellement corsé et intense de confiture de baies rouges avec un arrière-goût de chocolat long et persistant. Les acides harmoniques, les tanins souples et veloutés et le bouquet complexe à la structure délicate confèrent à ce vin un long potentiel de vieillissement. S'il est vieilli pendant une période prolongée, dans des conditions appropriées, ce vin montrera encore plus de complexité et de splendeur.

Suggestions d'accords : avec des spécialités de viande rouge, un gibier dans une sauce piquante ou des fromages forts. Décantation avant la portion recommandée.

Recommandé de déboucher au moins deux heures avant de déguster.