2016 Luis Cañas - Reserva Selección de la Familia

Rouge pourpre profond, centre impénétrable. Délicieux nez aux notes intenses de cerises noires, de myrtilles, de fève de cacao torréfiée et de noix de coco râpée. De délicates nuances rappellent le pain d’épices chaud, le tabac à pipe et le bois précieux. La bouche est compacte et complexe, avec une douce chaleur et une jolie texture. Remarquable harmonie entre la douceur de fruit et une grande fraîcheur. De subtils arômes toastés de chocolat doux-amer aux noix, de gousse de vanille et d’amandes caramélisées accompagnent les intenses notes fruitées jusque dans la finale qui s’achève en douceur. Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée.

Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés.

Recommandé de déboucher au moins une heure avant le service.