1993 Barolo - Baudana

Vin de couleur rouge grenat au reflets rubis. D'une élégante intensité aromatique mettant en valeur des notes de balsamiques, de fruits mûrs, de réglisse et des notes grillées d'une grande finesse conférée par la barrique. En bouche, il est complexe et présente une bonne harmonie, avec une attaque veloutée et savoureuse, avec des notes boisées qui lui confèrent une excellente rondeur et finesse avec une très longue et élégante finale, mettant en valeur la rondeur entre le fruit et le bois.

Se marie parfaitement avec de la viandes rôties, du gibiers ou fromages affinés.